Wenn der Schnee die umliegenden Wiesen und Wälder bedeckt, ist auf den Bauernhöfen von Gallo Rosso Winter! Die kalte Jahreszeit bringt Frieden und Ruhe mit sich, und die an diesem Projekt beteiligten Unterkünfte bieten ihren Gästen einen wunderbaren Rückzugsort in einer märchenhaften Landschaft. Ein Aufenthalt in einem dieser Agriturismi bedeutet, wertvolle Zeit mit der Familie zu verbringen, zu spielen, Spaß zu haben und unvergessliche Erlebnisse und Momente zu genießen. Entdecken wir diese Unterkünfte gemeinsam!
Die Bauernhöfe bieten ein atemberaubendes Panorama, sind gemütlich und einladend und im Südtiroler Stil eingerichtet: Holzböden, weiche Kissen und viele weitere Annehmlichkeiten. Außerdem könnt ihr während des Urlaubs Zeit mit den Bauernfamilien verbringen, die euch ihre Bräuche und Traditionen näherbringen. Sie können auch an den täglichen Arbeiten im Stall oder in der Küche teilnehmen und gemeinsam typische Gerichte zubereiten. Die Bäuerinnen probieren so gemeinsam mit ihren Gästen neue Rezepte aus oder bringen ihnen bei, wie man traditionelle Südtiroler Gerichte wie Suppen, Strudel oder die berühmten Knödel zubereitet.
Hier beginnen die Tage auf ganz besondere Weise: Auf Wunsch wird morgens ein Frühstückskorb in die Ferienwohnung geliefert, gefüllt mit gesunden, frischen und naturbelassenen Produkten vom Bauernhof (Milch, Eier, Speck, Joghurt, Obst) sowie von den Gastgebern selbst zubereiteten Köstlichkeiten wie Kuchen, Brot, Sirup und Marmeladen.
SLOW WINTER
Gallo Rosso wirbt für einen Urlaub im Zeichen der Entschleunigung – eine Alternative zum klassischen Skiurlaub, bei dem man sich aufgrund der Warteschlangen an den Skiliften, der Überfüllung auf den Pisten, des Verkehrs auf den Straßen und der überfüllten Parkplätze oft nicht wirklich entspannen kann.
Hier habt ihr die Möglichkeit, direkt vor der Haustür in den Neuschnee einzutauchen und eine Vielzahl von Outdoor-Aktivitäten zu genießen, ohne mit dem Auto fahren zu müssen. Ihr müsst nur noch den Zauber des Winters genießen, die Natur bewundern und bezaubernde Orte entdecken. Man kann Schneeschuhwanderungen unternehmen, die für jedermann geeignet sind, oder Pferdeschlittenfahrten ausprobieren – ein Erlebnis, das beispielsweise der Altmessnerhof in Toblach anbietet –, um die verschneite Natur von einem ungewöhnlichen Gefährt aus zu bewundern.
Am Ende eines ereignisreichen Tages ist ein schönes warmes Bad für die Kinder und etwas Warmes zum Aufwärmen, das von den Bauern zubereitet wird, genau das Richtige: ein Kaffee, Glühwein, ein Tee oder ein guter Kräutertee aus getrockneten Kräutern vom Hof, der nicht nur wohltuend, sondern auch geschmacklich ein Genuss ist. Der Pflegerhof „Gallo Rosso“ in Kastelruth stellt verschiedene Kräutermischungen, Kräutertees und andere Produkte wie Gewürze, Gewürzmischungen, Kosmetika und Sirupe her, die alle aus eigenen Erzeugnissen hergestellt werden.
Oder ein schöner Teller mit dampfenden Knödeln, die man in der gemütlichen Ferienwohnung des Bauernhofs genießt, rundet den Urlaub perfekt ab – zusammen mit einem herzhaften Stück Strudel oder einem köstlichen Kaiserschmarrn, dem typischen, in kleine Stücke zerteelten süßen Rührei mit Preiselbeerkonfitüre.
WOHLBEFINDEN UND ENTSPANNUNG
Viele Bauernhöfe bieten die Möglichkeit, im kleinen hauseigenen Wellnessbereich eine erholsame Sauna zu genießen, während man sich vom rhythmischen Tanzen der Schneeflocken verzaubern lässt, die man durch die Fensterfront mit Blick ins Freie fallen sieht. Man kann auch einige Wellness-Behandlungen ausprobieren, die zur alpinen Tradition gehören: Heu- und Wollbäder sowie Massagen mit Naturprodukten, die Stress abbauen und Körper und Geist regenerieren. Eine Empfehlung wäre beispielsweise der Lochbauer in Meltina.
Weitere Informationen:
Gallo Rosso: www.gallorosso.it
Als „Trentino dei Bambini“ hatten wir die Gelegenheit, für euch verschiedene Unterkünfte der Kette „Gallo Rosso“ zu testen, und es war jedes Mal ein tolles Erlebnis!
Wenn ihr unsere Geschichten lesen möchtet … hier sind sie:
- Bauernhof Tiscion im Grödnertal
- Der Redenhof im Tauferer Tal
- Oberhausgut, Bauernhof mit Sauna im Ultental
- Untermathon Hof: ein ganz besonderer Bauernhof in Vöran
- Aussermahrhof im Gsieser Tal
- Häuselerhof, ein schöner Bauernhof im Ultental.
- Unteraichnerhof in Barbiano
- Fornellahof, ein Top-Bauernhof im Gadertal