Der Oktober steht ganz im Zeichen der Kastanien … aber wie lecker sind sie eigentlich? Wir haben hier die Feste in Südtirol zusammengestellt, die man auf keinen Fall verpassen sollte. Viele besondere Anlässe, um sie zu genießen, zu kaufen oder einfach einen schönen Herbsttag mit den Kindern an Orten zu verbringen, an denen Tradition großgeschrieben wird.
Die Kultur des Törggelen in Südtirol
Und wenn wir euch von „Törggelen“ erzählen würden ? Wisst ihr, was das ist? Früher bezog sich dieser Begriff auf die Verkostung des neuen Weins unter Bauern, begleitet von einigen typischen Gerichten. Heute ist es ein typisches Essen oder eine Jause mit Speck, Kümmelbrot, gefüllten Ravioli, Knödeln, Bauernwurst mit Sauerkraut, Gerstensuppe, Süßspeisen und natürlich Kastanien. Wir haben im Laufe der Jahre viele Bauernhöfe ausprobiert; diese findet ihr in diesem Artikel mit aktuellen Speisekarten und Preisen beschrieben.
Hier sind die Feiertage im Herbst 2025:
Geschlossen (19.–21. September 2025)
Chiusa, die Stadt der Künstler, verwandelt sich an diesem Wochenende in eine Art Open-Air-Gasthaus. Entlang der Straßen der Stadt bieten verschiedene Imbissstände eine Vielzahl an Südtiroler Spezialitäten an: Knödel, gefüllte Ravioli, hausgemachte Würstl mit Sauerkraut, süße Krapfen, Strauben und geröstete Kastanien. Weitere Infos HIER.
Tramin (4.–5. Oktober 2025)
Am 4. und 5. Oktober 2025 findet in Tramin ein authentisches Fest statt, das von Düften, Farben und Klängen geprägt ist. Auf dem überdachten Festplatz können Sie typische Tiroler Gerichte, geröstete Kastanien und Jungwein, Krapfen sowie Apfelstrudel probieren. Die eigentliche Attraktion sind jedoch die Folkloregruppen mit ihren traditionellen Tänzen und die Musik der Dorfkapelle. Ein Shuttlebus steht von Kaltern, St. Josef am See, Auer und Kurtatsch zur Verfügung. Weitere Infos HIER.
Colsano
In Colsano findet das traditionelle „Törggelen“-Fest in den Weinkellern und Gassen von Colsano statt. Es erwarten Sie typische „Törggelen“-Gerichte, geröstete Kastanien, Kringel und lokale Weine … Weitere Informationen und Termine finden Sie HIER.
Naturns (12. Oktober 2025)
Ein Tag im Zeichen des traditionellen Törggele-Festes, ein fröhliches Kastanienfest. Während der Veranstaltung werden typische Herbstgerichte, geröstete Kastanien – auch „Keschtn“ genannt – und Jungwein serviert. Im Hintergrund spielt Musik von lokalen Bands.
Der Eintritt ist frei! Bei schlechtem Wetter findet die Veranstaltung nicht statt.
S. Genesio (12. – 30. Oktober 2025)
Während der Kastanienwochen bieten San Genesio und seine Ortsteile zahlreiche Gelegenheiten, die Kastanien in vollen Zügen zu genießen: vom traditionellen Törggelen über die kulinarischen Spezialitäten in den lokalen Restaurants bis hin zum „Keschtnpfonn“, dem Genussmarkt im Ortszentrum.
Das Programm der Kastanienwochen
- 12.10.2025 „Törggelen“-Fest in Avigna
- 16.10.2025 Ausflug auf den Spuren der Kastanien
- 18.10.2025 Almabtrieb vom Salto nach St. Genesius
- 23.10.2025 Ausflug auf den Spuren der Kastanien
- 25.10.2025 Keschtnpfonn – Genussmarkt im Zentrum von San Genesio
- 26.10.2025 „Törggelen“-Fest im Museum der Haflinger-Pferde
- 30.10.2025 Ausflug auf den Spuren der Kastanien
Velturno (18. Oktober – 9. November 2025)
Während der Kastanienwochen erwarten Sie Veranstaltungen mit kulinarischen Spezialitätenaus Kastanien und typischen Rezepten der bäuerlichen Küche, geführte Wanderungen, Kochkurse, Verkostungen, Unterhaltung und vieles mehr. Die offizielle Eröffnung der Veranstaltung findet im Innenhof von Castel Velturno anlässlich des traditionellen Törggelen-Marktes statt.
Lana und Umgebung (19. Oktober – 2. November 2025)
Vom 19. Oktober bis zum 2. November 2025 in Lana und Umgebung (Bozen) – Keschtnriggl, das Kastanienfest. In den Gemeinden Tesimo, Prissiano, Foiana und Lana finden eine Reihe von Veranstaltungen rund um die Kastanie mit einem reichhaltigen Programm an Events und Terminen statt. Weitere Infos HIER.
Kastanien-Themenwanderungen
Neben den Veranstaltungen möchten wir auch auf einige schöne Ausflüge und thematische Spaziergänge hinweisen:
- Kastanien-Lehrpfad in Foiana
- Kastanienweg in Velturno
- Vertigen-Kastanienrundwanderung – Partschins, familienfreundliche Waldwanderung
