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Desmontegada delle caore
12 Settembre - 14 Settembre
Non può arrivare settembre senza che torni anche la famosa desmontegada de le caore a Cavalese. L’evento, che festeggia secondo l’antica tradizione di montagna il rientro delle capre dall’alpeggio, si terrà quest’anno dal dal 12 al 14 settembre 2025. Reginette della festa: le caprette!
Tre giorni di festa che culmineranno nella caratteristica sfilata della domenica, con la sfilata mattutina dei trattori e dei carri d’epoca e la sfilata pomeridiana in paese delle capre agghindate con corone di fiori al ritorno dai pascoli. Il sabato è dedicato ai bambini con giretti in compagnia di alpaca e lama.
Vi elenchiamo le attività da non perdere con i bambini, mentre il programma completo lo trovate QUI
- venerdì 12 settembre dalle ore 14.30 | UN POMERIGGIO DA CAPRA | escursione su strada forestale di circa un’ora fino alla Malga Agnelezza. Visita alla malga, aspettando il rientro del gregge dal pascolo per conoscere le capre e degustare un’ottima merenda a base di formaggi e salumi | attività a pagamento | prenotazione QUI
- sabato 13 settembre alle 16.00 | ENTORNO PAR CAVALES CON LAMA E ALPACA | Accompagnati da una guida e da questi morbidi animali, si parte per una passeggiata tra il Parco della Pieve e Piazza Dante. Il percorso prosegue al Parco della Pieve, dove potrete scoprire i segreti del miele della Val di Fiemme, visitare una camera di volo e gustare una merenda squisita firmata Cose Buone da Paolo. Per concludere, dimostrazione di lavorazione della lana della razza Tingola fiemmese, con possibilità di acquisto di prodotti unici e artigianali | Attività a pagamento, prenotazione online (iscrizioni a partire da settembre)..
- sabato 13 settembre alle ore 18.30 | MUGITURA A MANO DELLA CAPRETTA | dimostrazione di mungitura a mano della capretta, come una volta!
La giornata clou sarà domenica 14 settembre 2025 , quando le capre rientreranno dagli alpeggi: ecco gli appuntamenti salienti di domenica:
- ore 9.00 | TACA BANDA! | intrattenimento musicale per le vie del centro con sfilata dei trattori d’epoca e dei carri trainati da cavalli, poi esposti in Piazza Fiera, sulle note della Banda di Cavalese.
- Dalle ore 9.30 | MERCATO DELLA DESMONTEGADA | vieni a curiosare, assaggiare ed acquistare prodotti e souvenir, ma anche ad assistere a dimostrazioni di tessitura, tornitura, arte dell’intreccio e dell’intaglio del legno.
- Dalle 10.00 alle 11.30 | GIRETTO MORBIDO CON LAMA E ALPACA per le vie del centro storico di Cavalese. Partenza da Piazza Dante | attività a pagamento.
- Tutto il giorno | TOUR IN CARROZZA | Visita Cavalese a bordo di un tradizionale calesse con un caratteristico cocchiere allevatore.
- Dalle 10.00 alle 12.00 | LABORATORIO PER BAMBINI | La magia della cera: dalle api alla produzione di una piccola candela | Gratuito, prenotazione presso il banchetto dell’apicoltore Marco Vettori, Max 15 bambini.
- Orario non ancora definito | LABORATORIO PER BAMBINI c/o lo stand di Arte&Ste | un laboratorio per sperimentare con colori, forme e idee in compagnia di Stefania!
- Dalle 12.00 | IL GUSTO DELLA DESMONTEGADA | Per pranzo prova una delle proposte della rassegna Magnifici Prodotti di Fiemme in uno dei ristoranti aderenti, oppure orientati su uno dei tanti punti gastronomici per soddisfare ogni palato: piatto tipico a km0, fortaie, street food o piatti della tradizione da gustare sulla terrazza del Ristorante La Stüa. Musica live con gli Avisio Mix
Prenotazione consigliata, ma non obbligatoria Tel. +39 0462 340235
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Ore 14.00 | LA DESMONTEGADA DELLE CAORE | Le caprette di ritorno dall’alpeggio salutano Cavalese sfilando tra le vie con campanacci e decorazioni. Dopo la sfilata la festa continua con le mitiche fortaie dell’Ass. Allevatori Caprini
- Dalle 15.30 | TUTTI IN PISTA! | Piazza Scopoli | Musica da ballo con il gruppo “TROCK BAND”
Per maggiori informazioni leggi il nostro articolo completo: Desmontegada de le caore a Cavalese
Per info contattare APT Fiemme Cembra Dolomiti ai seguenti recapiti: tel. 0462.241111 – sito: www.visitfiemme.it
