Due giornate nelle splendida Valle del Primiero dove potrete degustare canederli di tutti i tipi, ma anche per partecipare a stage per imparare a prepararli. Il 3 e 4 settembre settembre vi aspetta la Knödelfest – Festa del Canederlo. Intrattenimenti per grandi e bambini, come la fattoria degli animali e la carrozza trainata dai cavalli, l’allegro accompagnamento musicale della musica tirolese e tanto divertimento!

Oltre 20 proposte di canederli, salati o dolci, in brodo o asciutti, con la carne, il formaggio o le verdure, vegani o senza glutine, serviti dagli alberghi locali con vini, birre e grappe trentine.
Oltre agli assaggi di canederli potrete imparare a prepararli con lo stage “Come si preparano i Canederli?”. Non perdere le divertenti prove in piazza per l’elezione di Miss e Mister Canederlo!

Crediti fotografici © Claudia Funai

Il programma della manifestazione:

Sabato 3 settembre
  • Ore 11:00 “Come si preparano i canederli?” Cooking class per scoprire come realizzare dei buoni canederli a cura del Gruppo G.A.R.I.
  • Ore 12:00 e per tutto il giorno stand gastronomici e degustazione dei canederli salati e dolci. Durante tutta la giornata, ristoratori e commercianti locali propongono le loro specialità nei suggestivi stand presenti in centro paese. Musica in piazza con i gruppi: Siver Music, Die Esel’n, Salzburgsound e Sabrina Salvestrin
  • Ore 15:00 Concerto di fisarmonica a cura dei giovani allievi della Scuola Musicale di Primiero
  • Ore 15:30 e fino a sera intrattenimento per bambini con Wanda Circus
  • Ore 16:00 Knödelfest Tour 
  • Ore 16.30: “Come si preparano i canederli?” Cooking class per scoprire come  preparare dei buoni canederli a cura del Gruppo G.A.R.I.
  • Ore 17:30  Concerto del Corpo Musicale Folkloristico del Primiero.
  • Ore 21:30 Elezione Miss e Mr Canederlo 2022

 

Domenica 4 settembre
  • Ore 08:00 Apertura mercatini artigianali
  • Ore 09:30 Knödelfest Tour 
  • Ore 10:30 e per l’intera giornata intrattenimento per bambini con Wanda Circus
  • Ore 11:00 “Come si preparano i canederli?” Cooking class per scoprire come preparare dei buoni canederli a cura del Gruppo G.A.R.I.
  • Ore 12:00 e per l’intera giornata stand gastronomici e degustazione dei canederli salati e dolci.
    Ristoratori e commercianti locali propongono le loro specialità nei suggestivi stand presenti in centro paese. Musica in piazza con i gruppi: Siver Music, Die Esel’n, Salzburgsound e Sabrina Salvestrin
  • Ore 15:00 Gioco della botte

Durante la giornata di domenica, mercatino dell’artigianato e di prodotti tipici locali e intrattenimenti vari per grandi e piccini

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