Torna il Festival gastronomico alla scoperta dell’Asparago bianco di Zambana, prodotto di eccellenza, e del territorio in cui nasce: degustazioni accompagnate da vini locali, esperienze di raccolta, cooking show, visite ai campi e al paese. Il 15 e 23 aprile ci sarà il Festival, mentre dal 28 aprile al 1° maggio si svolgerà la Festa Patronale dell’Asparago Bianco.
IL PROGRAMMA
Sabato 15 aprile
Zambana Vecchia
Ore 14.00: visita guidata ai campi di coltivazione di Zambana Vecchia accompagnati dai coltivatori di Asparago Bianco De.Co. Per info e prenotazioni: info@pianarotaliana.it, 0461.752525
Ore 16.30: Convegno “Le mani nella terra: l’Asparago bianco di Zambana dalla tavola alla valorizzazione del territorio” – conduce Tommaso Martini Presidente Slow Food Trentino Alto Adige. L’Alleanza Slow Food dei Cuochi Trentini propone degustazioni di Asparago Bianco di Zambana. Per info e prenotazioni: info@pianarotaliana.it, 0461.1752525
Domenica 23 aprile
Zambana Vecchia
Ore 13.30: pedalata ecologica lungo il “Percorso dell’Asparago” alla scoperta dell’Asparago Bianco e non solo. Ritrovo presso Struttura “ La Tettoia” di Zambana Vecchia per registrazione partecipanti. Partenza ore 14.00. Per info e prenotazioni: info@pianarotaliana.it, 0461 1752525
Ore 16.00: Show Cooking con l’Associazione Cuochi Trentini. Scopriamo come esaltare l’Asparago Bianco di Zambana, con quota di partecipazione. Degustazione del prodotto in abbinata ai vini del territorio. Per info e prenotazioni: info@pianarotaliana.it, 0461 1752525
Festa Patronale dell’Asparago Bianco di Zambana
piazza SS. Filippo e Giacomo – Zambana Dal 28 aprile all’1 maggio
Venerdì 28 aprile
Ore 18.30: Inaugurazione manifestazione | Apertura mostra fotografica dell’Asparago bianco di Zambana e attrezzature per la raccolta
Ore 19.00: Apertura stand gastronomici
Ore 20.30: Stand Bocciofila Serata Liscio con Simone Zanghellini
Ore 21.30: in piazza Spettacolo Musicale – EXTRAS cover band
Ore 23.30: in piazza Dj Diego S ed il Vocalist Maxwell
Ore 02.00: Chiusura festa
Sabato 29 aprile
Ore 10.00: Apertura Vaso della Fortuna / Mostra fotografica / Bancarella Asparagi / Mercatino agricolo artigiano
Ore 11.00: Laboratorio legno per bambini dagli 8 anni in su – su prenotazione: info@pianarotaliana.it, 0461 1752525
Ore 11.30: Apertura stand gastronomici fino alle 14.30
Ore 16.00: Gara ciclistica 34° “Trofeo Asparago Zambana” per giovanissimi
Ore 18.30: Apertura stand gastronomici
Ore 21.30: Spettacolo musicale con DJ Lyno e Vocalist Maxwell
Ore 23.30 – 01.00: spettacolo musicale con Dj Eddy
Ore 02.00: chiusura festa
Domenica 30 aprile
Ore 10.00: Apertura Vaso della Fortuna / Mostra fotografica / Bancarella Asparagi / Mercatino agricolo artigiano
Ore 10.00: Visita guidata ai campi di coltivazione (presente servizio Navetta partenza Piazza Zambana) / presso Stand Bocciofila degustazioni guidate di vini del Territorio
Ore 11.00: Visita guidata alla Chiesa di Zambana Vecchia (presente servizio Navetta partenza piazza Zambana) – Su prenotazione: info@pianarotaliana.it, t. 0461 1752525
Ore 11.00: Laboratorio legno per bambini dagli 8 anni in su – su prenotazione: info@pianarotaliana.it, 0461 1752525
Ore 11.30: Apertura stand gastronomici fino alle 14.30
Ore 15.30: Concerto con la banda di Vigo Cortesano
Ore 17.30: Spettacolo con balli di gruppo: “ Ballando in compagnia”
Ore 18.30: Apertura stand gastronomici
Ore 21.30: Spettacolo musicale tributo a Ligabue
Ore 23.30 – 01.30: Spettacolo musicale con Dj Corrado
Ore 02.00: chiusura festa
Lunedì 1 maggio
Ore 9.00: Apertura Fiera dei SS. Patroni
Ore 09.00: Partenza primo motoraduno “Sparzi la Moto” con il Motoclub di Trento
Ore 10.00: Apertura Mostra fotografica / Bancarella Asparagi / Mercatino agricolo artigiano
Ore 11.00: Visita guidata i campi di coltivazione (servizio navetta partenza Piazza Zambana) – sono su prenotazione: info@pianarotaliana.it, 0461 1752525
Ore 11.30: Apertura stand gastronomici fino alle 15.00
Ore 14.00: Spettacolo di magia per grandi e bambini con il Mago Ciccillo
Ore 15.00: Visita alla Chiesa di Zambana Vecchia (presente servizio navetta partenza Piazza Zambana) – Su prenotazione: info@pianarotaliana.it, 0461 1752525
Ore 16.00: Spettacolo della Scuola di Ballo Ritmomisto
Ore 16.00: Masterclass “Connessioni Territoriali: l’asparago bianco di Zambana dialoga con i vini del Territorio”: esperienza di degustazione di vini della Piana Rotaliana in abbinata all’Asparago Bianco di Zambana , su prenotazione con posti limitati. Info e prenotazioni: info@pianarotaliana.it, 04611752525
Ore 18.00: chiusura della Festa Patronale dell’Asparago Bianco
Asparagi, dalla terra alla tavola
Il Festival continua con l’esperienza di raccolta e degustazione dell’Asparago Bianco di Zambana. Il tuo viaggio di gusto avrà inizio nei campi di coltivazione, dove potrai raccogliere gli asparagi con le tue mani sotto la guida degli esperti asparagicoltori locali. Potrai poi degustarli in abbinamento a un calice di bollicine TrentoDOC.
Costo: 20€/persona, bambini fino ai 14 anni gratuiti.
Prenotazioni: 0461.1752525, info@pianarotaliana.it
La festa è raggiungibile con i mezzi pubblici Trento Malè, Corriere e la ferrovia (fermata Lavis)
Il 7-8 e 14-15 maggio sarà organizzato l’evento Dalla Terra alla Tavola, con raccolta e degustazione degli asparagi sotto la guida degli esperti asparagicoltori di De.Co.
Qui il programma completo.
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