Ecco una passeggiata semplice e a poca distanza da Rovereto, più precisamente in Località San Valentino, sul Monte Baldo. Stiamo parlando di quella a Baita Fos ce, una ex malga in disuso dagli anni Sessanta, poi convertita in rifugio all’inizio degli anni Ottanta. Sebbene questa zona sia più famosa per le opportunità che offre durante l’inverno, anche nella bella stagione non mancano le cose da fare. Qui infatti la semplicità della natura da il meglio di sé.
Come arrivare a Baita Fos ce
- Dalla strada: Per arrivare a Baita Fos ce ci sono più opzioni: la più semplice (ma ovviamente anche la meno consigliata, se si desidera fare anche quattro passi!) è in auto. Si prosegue da San Valentino verso il Rifugio Graziani: la strada è tutta asfaltata, non è larghissima ma non desta nemmeno particolari problemi.
- A piedi: si può percorrere la strada anche a piedi, ovviamente con prudenza. Non è trafficata, c’è poco dislivello, è in gran parte ombreggiata e c’è pure una fontana con acqua bella fresca. Lungo il tragitto, laddove il parapetto si affaccia sulla valle sottostante, vale la pena fermarsi per osservare il panorama.
La particolarità di questa strada è data però dal fatto di essere in parte scavata nella roccia. Si passa anche all’interno di due brevi gallerie, insomma è una strada “bella” e scenografica, capace di catturare l’entusiasmo dei bambini, che inventeranno chissà quali storie avventurose!
Da San Valentino, percorrendo la SP3 a piedi, si arriva a destinazione in 30 minuti circa, mentre viaggiando in auto bastano 5 minuti.
- Dal sentiero: Un’altra possibilità (che è quella che vi consigliamo), è quella di lasciare l’auto a San Valentino, e seguire le indicazioni per il “Cimitero di Guerra” e da qui proseguire seguendo il segnavia 654 verso la località Pianaz, Rifugio Fos ce. In questo caso si tratta di una stradina forestale, che nell’ultimo tratto diventa sentiero. Se scegliete questa opzione mettete in conto un’oretta abbondante di camminata.
Baita Fos ce: nel cuore del Baldo
Il rifugio Fo-sce è inserito in una cornice naturale incantevole, a cavallo tra la valle dell’Adige ed il Lago di Garda (se avete tempo in due ore e mezza potete arrivare al Rifugio Damiano Chiesa, in vetta al Monte Altissimo – la vista a 360° è eccezionale). Ci troviamo a 1430 metri, all’interno della riserva naturalistica di Bes-Corna Piana, il “Giardino d’Europa“, 150 ettari di patrimonio floreale protetto per la sua unicità e varietà.
Il Rifugio Fo-sce è quindi anche il punto di partenza ideale per andare alla scoperta della flora del Monte Baldo: basta seguire la stradina per Malga Bes, che si imbocca proprio nei pressi del rifugio Fo-sce: in un’oretta si arriva in località Cornapiana.
Rifugio Baita Fos ce
Il rifugio è piccolino ma grazioso, una costruzione in sasso che si integra bene con l’ambiente circostante. Sul retro c’è una bella terrazza con i tavoli per mangiare all’aperto ed un prato per giocare.
All’interno, una sala da pranzo con una trentina di posti e anche una camerata a sei posti per chi volesse fermarsi a dormire.
A gestire il tutto, dalla primavera del 2022 sono René ed Ingrid, due giovani fratelli con la passione per la montagna.
Cosa mangiare
Che sia solo per una golosa fetta di torta o per deliziarvi con i piatti della cucina trentina tradizionale, non potete non assaggiare la cucina di René! Piatti semplici e gustosi e porzioni abbondanti: nei nostri piatti non è rimasto nulla, che bontà!
Si rientra a San Valentino compiendo l’anello o ripassando per la via dell’andata.
Rifugio Baita Fos ce
Baita Fos ce: info utili
- LUOGO: Brentonico
- PARTENZA: San Valentino
- ARRIVO: Rifugio Baita Fos ce
- ALTITUDINE: m 1430
- DISTANZA: 7,5 km
- DURATA: 2,5/3 ore (andata e ritorno)
- DISLIVELLO: 260 metri
- PASSEGGINO: zaino o marsupio
- PUNTI DI RISTORO: Rifugio Baita Fos ce
📞 347 3257484; 333 1883352
Apertura e contatti
Apertura 2025: dopo i lavori di ammodernamento il Rifugio riapre venerdì 23 maggio 2025.
PRIMAVERA/ESTATE: aperto in primavera nei weekend e da giugno a settembre tutti i giorni;
AUTUNNO/INVERNO: aperto da ottobre il venerdì a cena, il sabato a pranzo e cena e la domenica fino all’ora di merenda. Nel periodo dal 20 dicembre al 6 gennaio aperto tutti i giorni.
Rifugio-baita-fos-ce
📞347 3257484; 333 1883352
✉️ rifugiobaitafosce@gmail.com
Baita Fos ce
Nei dintorni sul Baldo
Dopo essere stati al Rifugio Baita Fos ce o in abbinamento vi consigliamo:
- di raggiungere la cima dell’Altissimo (leggete: Sul Monte Altissimo in famiglia)per poi magari fermarvi pranzo o cena al Fos ce
- Fermarvi a conoscere gli animali della fattoria Al Casel di Malga Mortigola
- Potrebbe esservi utile la nostra mini-guida Vallagarina in estate
