*Aperta da sabato 8 giugno fino a settembre 2019*

Questa malga, situata a 1548 metri di altitudine, è raggiungibile anche in auto tramite una strada a percorrenza limitata (se si chiede ai gestori si può avere l’autorizzazione necessaria), ma il consiglio, naturalmente, è di raggiungerla a piedi tramite il sentiero che parte dal Lago dei caprioli e che vi porta in quota con 45 minuti di cammino (non con i passeggini). Noi eravamo stati proprio al Lago dei Caprioli, bellissimo (QUI il nostro racconto)! Da questa malga, gestita dai titolari del Maneggio Bontempelli di Pellizzano, si gode di uno splendido panorama sull’alta Val di Pejo. Si mangia molto bene e i piatti forti sono i salumi e i formaggi di produzione propria (formaggi, burro e ricotta in particolare), che si possono degustare e comprare in loco.  Ottimi i primi piatti caldi e i piatti unici tipici, consigliati i famosi gnocconi di polenta in crema di latte e menta con pancetta croccante.  Comode le tavole all’aperto da cui si gode del bellissimo panorama. Aperta da giugno a settembre tutta la settimana. Per mangiare è consigliato prenotare soprattutto nei mesi di alta stagione. Qui vivono mucche, asinelli, maiali, galline e altri simpatici animaletti da cortile.
Ci sono attività per famiglie a cui si accede su prenotazione (gratuite!): tutti i giorni alla mattina si impara come si fa il formaggio, mentre per il pomeriggio si può partecipare alla mungitura. In inverno la malga rimane chiusa. 

Informazioni:
Tel. 348 4876411
info@maneggio.net

Fazzon, Lago dei Caprioli, Pellizzano – 38020 Pellizzano (TN)