Malga Alta di Fazzon

Questa malga, situata a 1548 metri di altitudine, è raggiungibile anche in auto tramite una strada a percorrenza limitata (se si chiede ai gestori si può avere l’autorizzazione necessaria), ma il consiglio, naturalmente è di raggiungerla a piedi tramite il sentiero che parte dal Lago dei caprioli e che vi porta in quota con 45 minuti di cammino (non con i passeggini). Noi eravamo stati proprio al Lago dei Caprioli, bellissimo! ( QUI). Da questa malga, gestita dai titolari del Maneggio Bontempelli di Pellizzano, si gode di uno splendido panorama sull’alta Val di Pejo. Si mangia molto bene e i piatti forti sono i salumi e i formaggi di produzione propria (formaggi, burro e ricotta in particolare), che si possono degustare e comprare in loco.  Ottimi i primi piatti caldi e i piatti unici tipici, consigliati i famosi gnocconi di polenta in crema di latte e menta con pancetta croccante.  Comode le tavole all’aperto da cui si gode del bellissimo panorama. Aperta da giungo a settembre tutta la settimana. Per mangiare è consigliato prenotare soprattutto nei mesi di alta stagione. Qui vivono mucche, asinelli, maiali, galline e altri simpatici animaletti da cortile. Ci sono attività per famiglie a cui si accede su prenotazione: tutti i giorni alla mattina si impara come si fa il formaggio, mentre per il pomeriggio si può partecipare alla mungitura. In inverno la malga rimane chiusa. 

Informazioni: 348 4876411

Fazzon, Lago dei Caprioli, Pellizzano – 38020 Pellizzano (TN)