A soli tre chilometri di cammino dal Lago dei Caprioli, sopra Pellizzano in Val di Sole, si trova Malga Alta di Fazzon (1548 metri). La camminata non è lunga (circa quaranta – quarantacinque minuti) e nemmeno impegnativa, per quanto sia comunque in salita. Durante il tragitto avrete il piacere di entrare nel bosco e camminare nel silenzio della natura, tra alberi e ruscelli.
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Poco prima della malga trovate dei cubi rotanti che illustrano le diverse specie degli animali, simpatici ed attraenti per i bambini, ma il pezzo forte è il piccolo mulino ad acqua posizionato sul ruscello che scende verso valle.![](https://www.iltrentinodeibambini.it/wp-content/uploads/2020/06/malga-alta-fazzon-1.jpg)
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Da questa malga, gestita dai titolari del Maneggio Bontempelli di Pellizzano, si gode di uno splendido panorama sull’Alta Val di Pejo.![](https://www.iltrentinodeibambini.it/wp-content/uploads/2020/06/malga-alta-fazzon-3-1.jpg)
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Malga Alta offre una cucina nostrana a chilometro zero, è possibile mangiare sia a pranzo che a cena sui tavoli esterni con vista panoramica oppure nella stube interna. Tra i piatti della casa troviamo taglieri con degustazione di salumi e formaggi, Casolet a latte crudo, primi e secondi tipici. Ottimi i primi piatti caldi e i piatti unici tipici, consigliati i famosi gnocconi di polenta in crema di latte e menta con pancetta croccante. Se siete più per i dolci invece potrete scegliere tra yogurt naturale con frutti di bosco, ricotta fresca con miele e confetture, panna cotta con fragole e altre delizie. I prodotti utilizzati nelle preparazioni delle pietanze sono di loro produzione, formaggio, burro, ricotta e yogurt che oltre a gustarli ad alta quota potrete decidere di comprarli e portarli a casa. Per mangiare è consigliato prenotare soprattutto nei mesi di alta stagione. A Malga Alta vivono mucche, asinelli, maiali, galline e altri simpatici animaletti da cortile; se volete entrare nel pieno della vita di malga è possibile assistere alla lavorazione del formaggio che si svolge tutti i giorni intorno alle ore 08:30 del mattino, mentre alle 16:30 potrete provare la mungitura delle mucche, entrambe attività aperte alle famiglie in visita.
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In caso di necessità si può arrivare alla Malga anche in auto, tramite una strada a percorrenza limitata, richiedendo ai gestori l’autorizzazione necessaria.
La malga è aperta da giugno a settembre, è possibile pernottare e potete mettervi in contatto con la struttura al numero: 📞 339 668 2200.
Malga Preghena è una delle realtà che aderiscono al progetto Trentino di Malga, per scoprire tutte le altre, CLICCA QUI!