Settimane della Castagna a Velturno

Come ogni anno, ritornano le caratteristiche Settimane della Castagna, frutto simbolo del paese di Velturno. Evento arrivato ormai alla sua 22ª edizione, quest’anno si terrà dal 13 ottobre al 04 novembre 2018.
Protagonista indiscussa la CASTAGNA. Vi attendono tre settimane ricche di eventi con specialità culinarie a base di castagne e ricette tipiche della gastronomia contadina, escursioni guidate, corsi di cucina, degustazioni, intrattenimento e tanto altro. L’inaugurazione dell’evento si terrà sabato, 13 ottobre 2018 alle ore 11.00 nel cortile di Castel Velturno, in occasione del tradizionale mercato del Törggelen.

Qui troverete il ricco programma e le diverse attività pensate per tutti:

Iniziamo dai più piccoli: Venerdì, 2 novembre 2018 ore 14.00, Escursione di avventura guidata per bambini con “Kastanien-Mandala” e alla fine caldarroste sul fuoco aperto. Punto di ritrovo a Castel Velturno. Prezzo a persona: € 4.

ESCURSIONI & PERCORSI DEI SAPORI

  • Domenica, 14, 21 e 28 ottobre 2018 dalle ore 14.00, “Castagne lungo il Sentiero del Castagno” con castagne, nobili stille delle cantine, vini e prodotti del maso degli agricoltori locali.
  • Martedì, 16, 23 e 30 ottobre 2018 ore 10.00, visita guidata e degustazione vini all’Azienda vinicola biologica Zöhlhof. Durata: 1,5 -2 ore. Prezzo a persona € 13.
  • Mercoledì, 17, 24 e 31 ottobre, lunedì 29 ottobre 2018 ore 10.00, “Un cammino di piaceri: escursione e degustazione sul Sentiero del Castagno della Valle Isarco”.
  • Mercoledì, 17 e 24 ottobre 2018 dalle ore 14.00 corso di cucina “Castagne e selvaggina”a Velturno e successiva cena con accompagnamento “di-vino” presso l’Aktivund Vitalhotel Taubers Unterwirt.
  • Venerdì, 26 ottobre e 02 novembre 2018 ore 10.30, tour enogastronomico guidato: Vino, escursioni e specialità alla castagna” lungo il “Sentiero del Castagno della Valle Isarco”da Bressanone a Velturno con degustazione di ricette a base di castagne accompagnamento“di-vino” presso due locali tipici con molte interessanti curiosità. Infine, caldarroste all’albergo Wöhrmaurer con accompagnamento di vini della Cantina Valle Isarco.

IL MEGLIO DEL GUSTO

  • Giovedì, 18 ottobre 2018 ore 20.00, “Il meglio del gusto alla castagna” con degustazione di formaggi, cioccolata, vini, castagne. Prezzo a persona € 25.
  • Sabato, 20 ottobre 2018 ore 10.30, Percorso dei sapori attraverso il paese  del castagno di Velturno con ristoro in tre esercizi albergatori. Punto di ritrovo: Castaneum di Velturno. (35,00 Euro a persona, incl. guida, menu a 4 portate e bevande).
  • Giovedì, 25 ottobre 2018 ore 20.00, “Castagne e vino Kerner” al Castaneum di Velturno.

DA VEDERE

  • Giovedì, 25 – domenica, 28 ottobre 2018: Simposio di scultura, artigianato della scultura in legno di castagno. Laboratorio aperto davanti alla Chiesetta S. Laurenzio nel centro di Velturno.
  • Sabato, 27 ottobre 2018 ore 19.00, inaugurazione dell’esposizione autunnale dei pittori amatoriali della Valle Isarco nella galleria del Castello di Velturno.
  • Domenica, 28 ottobre 2018 ore 10.00, Cerimonia di chiusura del simposio di scultura in legno davanti al Castaneum a Velturno

Per maggiori informazioni, dettagli e prenotazioni qui trovate il programma completo.

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