Malga tipica della Val Sarentino, facilmente raggiungibile e con tanti giochi per bambini all’esterno. Stiamo parlando di Malga Waldrast, la Almschank Waldrast, aperta solitamente da fine maggio a inizio novembre. Giorno di riposo il lunedì, tranne che ad agosto e nei festivi. In settembre da giovedì a domenica e ad ottobre da venerdì a domenica.
Waldrast Alm: come arrivare
Si raggiunge arrivando in auto dal paese di Sarentino salendo per una decina di minuti lungo la Riedelsbergstraße, fino al parcheggio gratuito dell’Hallerhof. Da qui si prosegue a piedi lungo il sentiero escursionistico 3A in un bel bosco di larici: in un’oretta arriverete alla meta. Da fine giugno a inizio ottobre è in servizio un comodo bus escursionistico tra il paese di Sarentino e il parcheggio Hallerhof.
La struttura è gestita da Anita, appassionata contadina di montagna e cuoca entusiasta. Qui troverete i classici piatti della tradizione tirolese preparati in casa con prodotti locali: canederli in brodo o canederli pressati, arrosto con riso, goulasch, uova con speck, oltre che i dolci: strudel con la panna, torta al grano saraceno o con fragole e panna ed il classico Kaiserschmarren con marmellata ai mirtilli rossi o mousse di mela.
L’atmosfera è tranquilla e rilassata, con il giardino dedicato ai giochi dei bambini a breve distanza e quindi facilmente sotto controllo. Ci sono le altalene e lo scivolo, un tappeto elastico e altri giochi carini.
L’apertura molto lunga, da primavera ad autunno inoltrato la rende interessante da raggiungere nei diversi periodi.
Waldrast Alm: info utili
- LUOGO: Val Sarentino
- PARTENZA: Sarentino, parcheggio gratuito dell’Hallerhof
- ARRIVO: Malga Waldrast
- ALTITUDINE: 1760 metri
- DURATA: un’ora (solo andata)
- DISLIVELLO: circa 300 metri
- PASSEGGINO: si
- PUNTI RISTORO: Malga Waldrast | tel. 379.2785690 | aperta fino al 2 novembre 2025
