1° Mangio… in Valle dei Laghi

Il 1° maggio 2024 torna 1°Mangio, l’appuntamento enogastronomico primaverile della Valle dei Laghi. Una piacevole passeggiata tra antichi borghi e vigneti, con soste golose per la degustazione di piatti tipici a base di ottimi prodotti locali, accompagnati dagli aromatici vini del territorio.

Evento ormai ultra ventennale che fa parte integrante della storia e della tradizione della vallata.
Con i suoi 11 chilometri di percorso, permette di gustare appieno, alla vista ed al palato, le bellezze caratteristiche della Valle dei Laghi.

1° Mangio – magnalonga Valle dei Laghi

La partenza è prevista alle ore 10.30, ai piedi di Castel Madruzzo, dove sarà situato il punto ritiro biglietti e dove potrete iniziare la giornata con un buon caffè d’orzo. Il sentiero poi porterà, lungo la vecchia strada romana, fino alla piccola chiesetta di San Siro a Lasino, dove verrà servito un saporito antipasto con affettati, formaggi e sottaceti.

Si proseguirà quindi per raggiungere la località di Fabian, a Cavedine, e continuare il pasto con un primo piatto ricco e sostanzioso. Acquistata nuova energia sarà quindi necessario rimettersi in cammino per arrivare a Stravino, dove ci sarà l’occasione di gustare un secondo piatto a base di pasta di luganega e fagioli. Infine si salirà fino a Maso Mongidori, per un dolce fresco e leggero. Da lì si tornerà quindi a Lasino: un meritato caffè e le superlative grappe locali vi faranno chiudere in bellezza la giornata.

L’abbinamento ai vini locali

Ad accompagnare i piatti ci saranno vini di produttori locali: dalla Nosiola e dal Rebo delle Cantine Pravis, per passare al Merlot dell’Azienda Agricola Gino Pedrotti e per chiudere con un Moscato Dolce della Cantina Pisoni. Grappe rigorosamente di Santa Massenza in quello che i locali amano definire un autentico assaggio della Valle dei Laghi.

1° Mangio: le tappe

Casa Sociale – Castel Madruzzo | Degustazione caffè d’orzo;
Chiesetta di S. SIRO – Lasino | Antipasto: Speck e luganega Trentina (Macelleria Cainelli di Sopramonte), Formaggio «La Quadra» e sottaceti | Vino: Nosiola «le frate» 2022 (Az. Agricola Pravis);
Località FABIAN – Cavedine | Primo: Gnocchi di patate al burro fuso (Gastronomia PAL) | Vino: Rebo Rigotti IGT vigneti delle dolomiti,
(Az. Agricola Pravis);
Parco giochi – Stravino | Secondo: Pasta de luganega e fasoi (Azienda Agricola Dallapè) | Vino: Merlot 2019 I.G.T. Vigneti delle Dolomiti (Az. Ag. Gino Pedrotti);
Màs dei Mongidori – Lasino | Dolce: Yogurt con fragole fresche| Vino: Moscato Dolce I.G.T. Vigneti delle Dolomiti 2022 (Az. Ag. F.lli Pisoni);
Parco giochi – Lasino | Caffè e assaggio grappe S.Massenza (Az. Agricola Casimiro – Francesco Poli – Giovanni Poli – Giulio e Mauro – Maxentia).

: 1° Mangio

Informazioni utili

L’evento è organizzato dal Consorzio Turistico Valle dei Laghi, in collaborazione con APT Garda Dolomiti (clicca QUI per maggiori informazioni) e con le pro loco di Lasino Lagolo, Cavedine, Stravino e Terlago. Tantissimi i volontari delle varie associazioni di paese coinvolti.

partenza libera da Castel Madruzzo dalle 10:30 alle 12.00;
durata: circa 4 ore
distanza: 11 chilometri
Punto di ritrovo: Castel Madruzzo (ritiro biglietti) | Google Maps
Prezzi: 25,00 € intero | 20,00 € ridotto (3-18 anni) | 70,00 € pacchetto famiglia (2 adulti, 2 bambini)
Chiusura manifestazione ad ore 18.00
L’evento si terrà con qualsiasi condizione atmosferica
Prenotazione del biglietto cliccando su questo link

Cosa fare in Valle dei Laghi

Parteciperete a 1° Mangio e volete altri spunti per conoscere meglio il territorio della Valle dei Laghi? Ecco alcuni suggerimenti che potrebbero tornarvi utili per quando tornerete da queste parti! Vi consigliamo di leggere qui: