Feste delle castagne Alto Adige - Il Trentino dei Bambini

Ottobre fa rima con castagne…ma quanto sono buone? Noi abbiamo raccolto qui le feste imperdibili in Alto Adige, dove sono tanti i posti, anche grazie alla cultura del Törgellen, che non solo le producono, ma le celebrano proprio. Tante date e tanti luoghi che permettono di entrare in contatto con un mondo magico e naturalmente l’occasione perfetta per poterle gustare e comprare!

Ecco le feste 2023 in arrivo:

Dal 14 ottobre al 5 novembre 2023 Velturno (Bolzano) – Settimane delle castagne. Vi attendono tre settimane ricche di eventi con specialità culinarie a base di castagne e ricette tipiche della gastronomia contadina, escursioni guidate, corsi di cucina, degustazioni, intrattenimento e tanto altro. L’inaugurazione ufficiale dell’evento si terrà sabato, 14 ottobre 2023 nel cortile di Castel Velturno, in occasione del tradizionale mercato del Törggelen.

Dal 15 ottobre al 5 novembre 2023 a Lana e dintorni (Bolzano) – Keschtnriggl, la festa della castagna. Nei comuni di Tesimo, Prissiano, Foiana e Lana si svolgono una serie di manifestazioni legate alla castagna con un ricco programma di eventi e appuntamenti.

Dal 14 al 29 ottobre 2023 in Valle Isarco – settimana delle castagne e QUI potete trovare tutte le informazioni utili. In questo periodo la castagna sarà protagonista di ricette culinarie dolci e salate. In Valle Isarco puoi partecipare a numerose iniziative: dalle escursioni alle mostre e alle feste di paese.

E se vi dicessimo “Törgellen”? Sapete di cosa si tratta?

In linea di principio sarebbero i momenti di degustazione del vino nuovo che in Alto Adige vengono chiamati “La Quinta Stagione”. L’antica tradizione vuole che in autunno le osterie da Novacella vicino a Bressanone, a NazSciaves , Velturno, Chiusa, Villandro e fino a Barbiano e Laion , aprano le stube agli avventori per assaggiare il “Süßen”, il succo d’uva dolce non ancora fermentato, che poi si tramuta nel “Nuien”, il vino nuovo appena fermentato. Non puà mancare la merenda tipica con speck, “Schüttelbrot”, “Schlutzkrapfen”, canederli, salsiccia contadina con crauti, la zuppa d’orzo e naturalmente le castagne (Keschtn).

Oltre agli eventi segnaliamo anche delle belle escursioni e passeggiate a tema:

Sentiero Didattico del Castagno a Foiana – clicca QUI
Sentiero del Castagno a Velturno – clicca QUI
Giro delle castagne di Vertigen – Parcines, escursione nei bosco adatta alle famiglie, clicca QUI

Photo by GeoSearch Italia

Che differenza c’è tra il legno del castagno e il legno di un altro albero? Come funziona un innesto in un tronco e come viene fatto? Come si proteggono i castagni e i frutti autunnali che ci regalano? Queste sono solo alcuni dei temi trattati nelle 10 postazioni che abbiamo incontrato lungo il Sentiero Didattico del Castagno a Foiana in Alto Adige.

Una passeggiata che si snoda lungo un semplice sentiero circondato da alti castagni… cosa ci può essere di più bello in una calda giornata autunnale? Foiana è una piccola frazione di Lana, paese del Burgraviato in Alto Adige che si raggiunge in macchina in poco più di un’ora, uscendo dall’autostrada a Bolzano e proseguendo in direzione Merano.

Nel centro di Foiana si trovano comodi parcheggi gratuiti, è possibile salire fino all’imbocco della passeggiata ma noi abbiamo preferito lasciare la macchina nei pressi di Castel Maggio, per poi attraversare questo piccolo borgo di montagna in cui la tradizione dei Törggelen è più viva che mai.

Il Sentiero del Castagno, dicevamo: che meravigliosa scoperta! Due chilometri con un dislivello davvero minimo (ospiti speciali di questa passeggiata sono stati i nonni) che portano alla scoperta, attraverso le 10 postazioni tematiche, di tutti i segreti dei castagni dell’Alto Adige.

E’ una passeggiata perfetta in ogni stagione ma la consiglio in autunno quando i ricci disseminati sul terreno raccontano, insieme ai tanti tabelloni, la storia di questi boschi.

Il sentiero è ben segnato, impossibile sbagliare, basta seguire i cartelli con impresso il caratteristico riccio. La strada asfaltata che attraversa le campagne, lascia presto il passo ad un bel sentiero nel bosco, un po’ disagevole secondo me, ma comunque percorso da diversi passeggini (meglio se da trekking).

E che meraviglia sfogliare un “libro” che spiega i segreti del bosco godendo di un impareggiabile panorama sulla vallata!

A segnare l’inizio della passeggiata il “gigante” dormiente, un tronco adagiato nell’erba che pare lasciare un chiaro messaggio: qui non si urla, rispettate gli abitanti di questi boschi!

Siamo rimasti particolarmente affascinati dal tronco di un castagno del 1786, purtroppo abbattuto. Un tabellone affisso alla sua base permette di scoprirne la storia: è stato un incredibile viaggio nel tempo.

Purtroppo, in alcune istallazioni i danni del tempo erano fin troppo evidenti, ci vorrebbe una seria opera di risanamento che speriamo venga attuata al più presto. Nonostante questo però la passeggiata ci è piaciuta davvero tanto, ci siamo già segnati diversi altri sentieri della zona, ne abbiamo contati tantissimi e ci piacerebbe tornare per provarli tutti.

Nei dintorni:

Tag - Feste delle castagne Alto Adige

Castagne: le feste in Alto Adige

Sul Sentiero del Castagno a Foiana