La torta con la farina di castagne è un dolce semplice e gustoso ideale nella stagione autunnale, soprattutto se abbinato ad un ottimo succo di mela Leni’s Ingredienti: 4 uova 150 gr...
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Torta di mele e yogurt
La torta di yogurt è un dolce semplice e molto gustoso e questa variante con le mele, tipicità trentina, la rende davvero profumatissima. INGREDIENTI: 250 gr farina 1 vasetto di yogurt...
I canederli con lo speck
Questo è un piatto che non ha bisogno di presentazioni: tutti più o meno conoscete i famosi “gnocchi” di pane! I canederli trentini vengono preparati con lo speck e potete...
Spätzle: ricetta veloce e golosa
Avete mai mangiato gli spätzle? Noi ne andiamo matti. Sono gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua. Sono originari della Germania meridionale...
Torta di mele, ricetta trentina
Tantissime le versioni di questa torta, ma noi vi proponiamo una versione speciale (con un pochino di burro) che rappresenta al meglio la tradizione trentina. INGREDIENTI: 3 etti di...
Smacafám trentino: che bontà
Questo è un piatto della cucina povera trentina di una volta, veramente semplice e gustoso. Un tempo si faceva tutto l’anno perché gli ingredienti si trovavano sempre nelle case dei...
Torta di grano saraceno: ricetta
Impossibile non leccarsi i baffi quando si parla di questa torta farcita di marmellata (normalmente di ribes) che ha la caratteristica di essere senza glutine perché impastata con la...
Crostata o torta gradela trentina
Una torta che piace sempre e soprattutto a tutti. Morbida, profumata e gustosa. È la crostata, Basta scegliere la marmellata (o la cioccolata) che più vi piace e il gioco è fatto...
Una crostata di mele speciale
Quanto ci mancavano le ricette di Sandra! Questa volta ci regala una chicca: una torta di mele che non è una semplice torta di mele ma niente poco di meno che una crostata con le mele...
Rotolo gustoso di pan di spagna
Si tratta di un dolce semplice, molto apprezzato da tutti i bimbi. Ma anche dai grandi! Si può farcire in diversi modi: quelli più gustosi e calorici, come la panna montata e le fragole...