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Fiemme: desmontegada & festival del gusto

Alessandra
Eventi in arrivo, Lo sai che...

Dal 3 al 5 ottobre 2025 ritornano a Predazzo in Val di Fiemme la “Desmontegada de le vache” e il  Festival del Gusto. Un weekend che vede protagonisti in piazza SS. Filippo e Giacomo i prodotti di alta qualità del territorio. A far da cornice, un ricco corollario di attività e spettacoli, in attesa della suggestiva sfilata delle mucche di domenica. Il 5 ottobre infatti si terrà il corteo del bestiame e le vie del paese saranno invase dallo scampanare e dai muggiti delle vacche di ritorno dall’alpeggio.

Ma tu lo sapevi che le desmontegade si svolgono in diverse valli del Trentino alto Adige? Scoprite tutte le desmontegade e desmalgade.


Il Festival del Gusto

La piazza SS Filippo e Giacomo a Predazzo ospita per l’intero weekend il festival del gusto. L’occasione perfetta per fare uno shopping di qualità e portare a casa ottimi prodotti locali. Ma non solo: ci saranno anche una serie di attività per far conoscere i prodotti locali a grandi e piccini. Tra i protagonisti sicuramente le eccellenze casearie, con il Caseificio di Predazzo e Moena: dal celebre Puzzone di Moena DOP al burro, ingrediente principe di un laboratorio dove i bambini si trasformano in piccoli casari (info QUI)

Non può mancare l’appuntamento ormai consolidato con il Treno del Gusto a bordo del quale scoprirete la filiera casearia locale: dalla visita alla stalla, giusto in tempo per assistere alla mungitura, all’aperitivo raccontato al nuovo bistrot del Caseificio di Predazzo. La domenica in piazza ovviamente potrete gustare il delizioso piatto degli Alpini.

Attività per bambini alla desmontegada:

Durante la manifestazione verranno proposti laboratori e attività per i più piccoli a tema. Anche il Museo Geologico di Predazzo partecipa attivamente: per l’occasione domenica 5 ottobre organizzerà un laboratorio per i più piccoli nel quale seguire un filo di lana che racconta la storia del territorio e poi trasformarlo in un prezioso gioiello di lana da portare a casa. info QUI

Mucche in corteo in occasione della Desmontegada de le vache di Predazzo

Desmontegada: appuntamenti da non perdere

Il programma è ancora in via di definizione, tuttavia sono confermati i seguenti appuntamenti che vi consigliamo:

Sabato 4 ottobre 2025

  • Ore 9.00 | Apertura del festival del Gusto | stand gastronomici, mercato agricolo e laboratori
  • Ore 9.30 – Ore 14.00 – Ore 16.30 | TRENO DEL GUSTO | Tutti in carrozza, il treno del gusto è in partenza alla scoperta della filiera del Puzzone di Moena DOP! Prima fermata una visita in stalla, destinazione d’arrivo il nuovo ed accogliente Bistrot Shop & Bar del Caseificio di Predazzo e Moena. Qui un vero e proprio guru del formaggio, assaggiatore ONAF, ti condurrà in un cheese tasting alla scoperta dei formaggi del Caseificio di Predazzo e Moena sotto forma di uno sfizioso aperitivo (€15 adulti, €12 bambini fino ai 12 anni. Info e prenotazioni qui o in loco allo stand del Caseificio di Predazzo
  • Ore 10.30 | IL PICCOLO CASARO | Piazza SS. Filippo e Giacomo | Come si trasforma il latte in formaggio? Non serve essere esperti di magia, ma bastano gli insegnamenti della nostra simpatica casara e un ottimo latte proveniente dagli alpeggi e stalle della Val di Fiemme e Fassa. Un momento ludico e didattico dedicato ai bambini, dove imparare segreti e curiosità di un’arte antica ma sempre attuale… il formaggio lo farete proprio voi, come dei grandi casari per un giorno! Gratuito, durata 45 min circa | max 20 bambini | Info e prenotazioni qui o in loco
  • Ore 11.30 | SHOW-COOKING | Piazza SS. Filippo e Giacomo | Gli chef della Val di Fiemme prepareranno e cucineranno dal vivo piatti che uniscono sapori locali, tradizione e creatività, utilizzando esclusivamente ingredienti a chilometro zero. Al termine delle esibizioni culinarie, il pubblico potrà assaporare le specialità preparate, in un’esperienza di gusto autentica e coinvolgente. Offerta base per la degustazione € 10,00 a persona.

Domenica 5 ottorbre 2025

  • Ore 09.00 |  Apertura del festival del Gusto | stand gastronomici, mercato agricolo e laboratori
  • Ore 10.00 e ore 12.00 | LANALAB | Museo Geologico Delle Dolomiti | Scalda la tua domenica con un gioiello di lana. Un laboratorio per allenare la creatività con la lana infeltrita. Bambini/e a partire dai 6 anni. Gratuito con Fiemme Cembra Guest Card, senza card € 5.
  • Ore 11.00 | LA DESMONTEGADA DE LE VACHE | Predazzo si prepara ad accogliere gli allevatori con le loro mucche addobbate a festa per il rientro dall’alpeggio estivo: sfilata per le vie del centro e conclusione al tendone dell’Ottagono.
  • Dalle ore 12.00 | GASTRONOMIA DELLA DESMONTEGADA e STREET FOOD CON MUSICA
  • PRANZO DELLA DESMONTEGADA  | Pranzo alpino e intrattenimento musicale con la Dolomiten Bier Band presso il tendone dell’Ottagono (vicino alla piscina e al minigolf).
  • Ore 11.00 e 15.00 | COLORIAMO CON I LEGNI | Con Silvia scoprirai colori e profumi dei legni realizzando una decorazione da portare a casa. Età minima 4 anni, accompagnati da un adulto. Iscrizioni presso lo stand al Festival del Gusto (offerta libera)

Inoltre…

Nella giornata di domenica, ingresso libero e gratuito al Museo Geologico delle Dolomiti di Predazzo.

Gruppo modellismo ferroviario B51 di Predazzo
Presso LA STAZIONE – Destinazione Cultura di Predazzo
Mostra dedicata alla ex ferrovia Ora-Predazzo a cura dell’associazione B51.
La mostra è visitabile sabato 4 ottobre dalle ore 15.00 alle 17.00 e domenica 5 ottobre dalle ore 10.00 alle 12.00 e 15.00 fino alle 17.00 Pomeriggio di domenica accesso alla sede si entra da dietro la Biblioteca dove si trova il parcheggio.
Saranno inoltre presenti in piazza L’Associazione Arnaldo Pocher e il Model Club Pergine Valsugana.

Informazioni utili:

Il centro di Predazzo viene chiuso al traffico. Alcune attività e laboratori sono su prenotazioni e a pagamento, maggiori dettagli QUI.

Contatti: APT Fiemme – Predazzo | Tel. 0462.241111

crediti fotografici @visitfiemme

Cosa fare nei dintorni

Mentre per sapere quando si svolgono le altre desmontegade, cliccate QUI.

Da Malga Sadole fino al Passo

Annalisa
Malghe, Provati per voi, VAL DI FIEMME

A 1650 metri di quota, in Val di Fiemme e nel cuore della catena del Lagorai, Malga Sadole, aperta solitamente da metà giugno a fine settembre, offre ottimi piatti tipici trentini e degustazione di prodotti propri. Facilmente raggiungibile da Ziano di Fiemme, procedendo in direzione Monte Cauriol su strada asfaltata per circa 3 chilometri e poi sterrata per circa 4 chilometri.

 

La qualità del cibo è notevole e anche i prezzi contenuti rispetto a tanti altri posti. Famosa per le sue fortaie, tipico dolce locale a base di uova accompagnato da confettura di mirtilli o da cioccolata, ma anche lo spezzatino con gulasch e le penne allo boscaiola sono ottimi! E poi la grappa offerta dalla casa, ottima!

La stalla ospita una cinquantina di mucche, un paio di asinelli, una decina di cavalli e le capre che durante il giorno troverete a passeggiare nei dintorni della malga. Per i più piccoli sono presenti delle altalene, una sabbiera e una panchina a dondolo presa d’assalto per un momento di relax.

ATTIVITÀ ESTIVE

In estate è possibile assistere alla lavorazione del latte e provare la mungitura della mucca ogni mercoledì. Albe in malga e tramonto in alpeggio. Tutti i martedì e venerdì, da inizio luglio a metà settembre. Maggiori dettagli sulle attività QUI. E’ possibile acquistare formaggi e pernottare in stanza quadrupla o in tenda (fornite dalla malga).

malga sadole - Foto T. Ilai (2)

Partendo dalla malga si può passeggiare fino al Pian delle Maddalene o fino a Passo Sadole.

VERSO PASSO SADOLE

Per arrivare a Pian delle Sadole con bambini allenati, ci vuole circa due ore con un dislivello di quasi 500 metri. Non percorribile con il passeggino. Dopo la tempesta Vaia il percorso originario non è momentaneamente percorribile ma la variante, un po’ più lunga, a noi è piaciuta molto e ci ha permesso di godere di scorci che dal bosco non avremmo sicuramente potuto vedere.

Questo percorso è molto interessante perché si può dividere in tre tappe quindi scegliere in base alla stanchezza se fermarsi o continuare la salita. La prima tappa la troverete dopo circa venti minuti: un immenso prato dove poter correre e giocare, lanciare i sassi nel ruscello, scalare le rocce e ammirare la casetta dei cacciatori in cima all’albero.

Proseguendo per un’altra mezz’oretta arriverete al Baito del Marino, una casetta di sassi assolutamente inagibile ma che si sposa perfettamente con il paesaggio: qui vi aspetteranno mucche e vitellini e lo spazio per fermarsi per un pic nic ammirando il massiccio Monte Cauriol.

Per chi ha ancora energie consigliamo di proseguire ancora un’oretta fino a Passo Sadole, all’arrivo non troverete punti di ristoro ma il panorama da cartolina vi ripagherà della fatica. Durante la camminata vi troverete davanti paesaggi completamente diversi: inizialmente camminerete nel bosco, per poi salire tra le rocce e ritrovarvi al Passo tra le trincee della guerra.

Si rientra dallo stesso percorso dell’andata in circa 1 ora, e se vi è venuta ancora fame sapete dove fermarvi!

INFO UTILI:
  • LUOGO: Val di Fiemme
  • PARTENZA: Malga Sadole
  • ARRIVO: Passo Sadole
  • ALTITUDINE: 2066 metri
  • DURATA: tre ore
  • DISLIVELLO: 500 metri
  • PASSEGGINO: no
  • PUNTI DI RISTORO: Malga Sadole 📞 348.7120227

 

Vi potrebbero interessare altre escursioni in Val di Fiemme, scoprite la nostra guida estiva QUI.

Parco giochi di Ziano: quante avventure!

Elisa
Parchi gioco estivi

Il parco giochi di Ziano, in Val di Fiemme, si trova in Via Giuseppe Verdi ed è il posto perfetto per passare un pomeriggio di divertimento e relax insieme a tutta la famiglia.

Ci si può arrivare comodamente in macchina lasciandola al parcheggio appena sopra oppure approfittare del bellissimo percorso ciclo pedonale della Val di Fiemme.  Nell’ampia area sono stati allestiti tantissimi giochi adatti a bambini di tutte le età: una piccola palestra per scalatori alle prime armi, il nuovissimo castello con tanti percorsi diversi, scivoli, altalene, e la divertentissima carrucola.

Durante i mesi estivi è possibile organizzare un’ottima merenda al bar del parco aperto da giugno a inizio settembre.

Nei periodi in cui il bar è chiuso è altrettanto piacevole organizzare un bel pic-nic approfittando dei tavoli distribuiti su tutta l’area. La grande attrazione del parco è sicuramente il Suan Park, il parco avventura con tre diversi percorsi, aperto da giugno a metà settembre di cui trovate tutte le informazioni QUI.

GEBI (0-6 anni) – Castello di Fiemme

Silvia
Spazi d'incontro

Spazio all’interno del centro polifunzionale di Castello di Fiemme dedicato a genitori e bambini da 0 ai 6 anni. L’appuntamento è ogni mercoledì dalle 16 alle 18 con tante belle attività ludico-ricreative. L’invito è aperto a tutti, per giocare, cantare, creare, colorare e crescere insieme. Al centro troverete spazio morbido per i più piccini, un’area lettura con libri per bambini (0-6 anni), giochi e burattini, tavoli per creare e colorare.

Il centro è aperto tutti i mercoledì dalle 15.30 alle 16.30 per i bambini 3-6 anni, mentre per i più grandicelli si parte alle 16.30 per concludere alle 18!

Il materiale è offerto dall’associazione (laddove non richiesto). Sono graditi dolci e biscotti fatti in casa per una merenda più sana e genuina. Al GEBI grandi e piccini indossano calzettoni antiscivolo o pantofole. Per coloro che desiderano partecipare ai laboratori invitiamo gli adulti a far portare ai  propri bimbi un grembiule o una camicia vecchia di papà. E’ possibile partecipare agli incontri e a tutte le  altre iniziative GEBI diventando socio (costo tesseramento di € 10 valido per l’anno 2016.

Per info: 346-5725925 | gebi.fiemme@libero.it