Tutti gli articoli scritti da > Manuela

Alto Adige: malghe e rifugi aperti ora

Che voglia di fare qualche escursione in Alto Adige, pensando poi che la fatica verrà ripagata con qualche prelibatezza tipica! Ecco una lista delle nostre malghe e rifugi preferiti, già aperti o in prossimità di apertura: parchi gioco...

Bosc del Meneghì, in Val di Ledro

Riapre nell’autunno del 2020, causa lavori. Il Bosc del Meneghì è un’azienda agricola biologica e biodinamica, immersa in una zona incontaminata che si trova a 150 metri dal Lago di Ledro, è immersa nella natura della pineta di...

Trentino: malghe e rifugi aperti nel weekend

Da lunedì 18 maggio hanno riaperto anche alcuni ristoranti in quota, con le nuove disposizioni legate all’emergenza Covid. Per chi vuole fare una passeggiata con i bambini in Trentino, in qualche posto bello, senza pensare al pranzo...

Parco di Spormaggiore: lupi, orsi, linci e…

Il parco riapre domenica 17 maggio 2020 dalle 9:30 alle 18:30 in tutta sicurezza (QUI tutti i giorni e orari di apertura aggiornati)! Ecco alcune informazioni, considerando che vigono le stesse prescrizioni della classica attività motoria che...

Torta di grano saraceno: leccornia altoatesina

Impossibile non leccarsi i baffi quando si parla di questa torta farcita mi marmellata (normalmente di ribes) che ha la caratteristica di essere senza glutine perché impastata con la farina di grano saraceno. Ha persino un ingrediente...

Sullaterrabenesto: estate nel verde e blu

Sullaterrabenesto è un’associazione che nasce nell’estate 2018 dal desiderio di creare una realtà esperienziale alternativa per i bambini. Questa volontà arriva dalla forza di mamme ed educatori che si sono uniti nella creazione di...

Tutti giocolieri con le palline farcite!

A carnevale ogni scherzo vale, anche in cucina! Nessuno scambio di sale con lo zucchero, niente ingredienti segreti, piuttosto fare finta di esser giocolieri con speciali palline golose è la nostra ricetta per un “cooking carnival”...

rotolo di marmellata

Rotolo di pan di spagna con la marmellata

Si tratta di un dolce semplice, di origine svizzera, ma molto apprezzato da tutti i bimbi (e non solo). Si può farcire in diversi modi e, non contenendo né burro né altre parti “grasse” (olio,  margarina ecc… ) risulta...