L’escursione agli omini di pietra, in Val Sarentino, porta in un luogo magico. Qui centinaia di costruzioni formate da pietre posizionate una sopra l’altra vi lasceranno a bocca aperta. Ecco come potete organizzare una giornata indimenticabile con i vostri bambini, combinando la bella passeggiata con il buon cibo di Malga Auener.
Come arrivare dagli omini della Val Sarentino
Dal paese di Sarentino (20 minuti circa da Bolzano) si prosegue in auto per un quarto d’ora, seguendo le indicazioni per il Rifugio Sarner Skihütte (1618 metri), dove si lascia la macchina. Il parcheggio è a pagamento: 6 euro al giorno nell’estate 2025. Si continua quindi a piedi per la facile strada sterrata nel bosco e si arriva in circa 45 minuti alla malga Auener (1798 metri), raggiungibile anche con il passeggino. Qui vi aspettano Andreas ed Helene, con la loro famiglia e i collaboratori, ma soprattutto con le loro prelibatezze.
A Malga Auener tra fiori e animali
Prima o dopo la pausa pranzo, salite tra i prati di rododendri (a luglio uno spettacolo) e tantissime varietà di fiori, con gli animali al pascolo. Tra mucche, cavalli ed asini, 200 capi circa, appartenenti ai contadini di Sarentino che con la bella stagione li portano quassù in alpeggio. 
Verso gli omini di pietra della Val Sarentino
In una mezz’ora arriverete al Passo dei Prati, a quota 1924 metri: le indicazioni sono molto chiare e per arrivare ai famosi omini di pietra vi basterà prendere il sentiero a sinistra. In totale dal parcheggio impiegherete un’ora e mezza circa (400 metri di dislivello). Arrivati alla cima lo spettacolo è assicurato e difficilmente descrivibile a parole…
Un luogo incantato, dove le parole lasciano spazio al silenzio: intorno centinaia di queste costruzioni fatte di pietra arenaria. Viene davvero voglia di fermarsi un po’ incuriositi da queste forme diverse una dall’altra e di costruirne qualcuna assieme. Si torna dalla stessa via dell’andata, fermandosi a Malga Auener per un gustoso pranzo.
Mangiare alla Malga Auener
Se siete in dubbio se fermarvi a mangiare o meno, fermatevi! Noi abbiamo mangiato degli ottimi canederli alla rapa rossa ripieni di formaggio e salsa al gorgonzola, arrosto con riso e un’ottima torta al grano saraceno. Vario il menù, che cambia spesso, con i dolci come strauben, torta Foresta Nera e strudel.
La malga, aperta solitamente dal 1 maggio al 7/8 novembre (a seconda del meteo) è chiusa il lunedì in bassa stagione, mentre a luglio e agosto è aperta tutti i giorni. Su prenotazione (tel. 338 6413585) serve anche alla sera: ideale per una cena particolare nella quiete dell’alpeggio.
Se poi ne avete la possibilità, fatevi mostrare i meravigliosi conigli di Andreas, da esibizione. Mai visti di così belli!
Val Sarentino tra storia e leggenda
Gli ometti di pietra in montagna sono utilizzati, in assenza di indicazioni ufficiali, per segnalare il percorso agli escursionisti. C’è però anche una storia suggestiva che accompagna questo luogo. Si narra infatti che durante l’inverno, quando una nebbia fitta ricopre la vetta del monte, gli omini rievochino antiche storie e leggende. Il diavolo e le streghe erano soliti incontrarsi in questo luogo per compiere rituali. La strega “Pachlerzottl” era solita aggirarsi da queste parti. Il suo vero nome era Barbara Pachlerin, sospettata di essere una strega fin da bambina. Dopo aver sposato il proprietario del maso Pachler, si trasferì, con la speranza di vivere in pace. Purtroppo l’invidia dei vicini e le sue strane abitudini favorirono nuovamente i sospetti. Rinchiusa nella torre del Castel Reineck fu costretta a subire numerose torture. Il 28 Agosto 1540 Barbara venne condannata al rogo.
In alternativa, per mangiare, se volete allungare un po’ l’escursione, dal passo potete seguire le indicazioni per malga Moltner Käser, che si raggiunge in mezz’ora di discesa.
Qui in un’altra occasione abbiamo mangiato un ottimo kaiserschmarren e canederli al formaggio di grano saraceno. Si ritorna poi dallo stesso percorso dell’andata.
Una gita che non dimenticheremo… con ancora negli occhi gli ometti di pietra e un paesaggio incantato!
Omini di pietra: info utili
- LUOGO: Val Sarentino (BZ)
- PARTENZA: parcheggio Rifugio Sarner Skihütte (a pagamento)
- ARRIVO: omini di pietra
- ALTITUDINE: 2000 metri
- DURATA: 1,5 – 2 ore (solo andata)
- DISLIVELLO: 400 metri
- PASSEGGINO: fino a Malga Auener Alm
- PUNTI DI RISTORO: Auener Alm (tel. 338.6413585)
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